Il Mirto è un liquore tradizionale originario della Sardegna, Italia. Le sue origini risalgono sin dai tempi antichissimi delle tradizioni sarde. Viene preparato tramite l’infusione di bacche di mirto, un arbusto appartenente alla famiglia delle Myrtaceae, in alcool insieme a zucchero e, a volte, acqua. Le bacche possono essere di due tipi: il mirto rosso, derivato dalle bacche mature, e il mirto bianco, ottenuto dalle bacche non mature.
Il processo di produzione coinvolge la raccolta delle bacche di mirto, che vengono lasciate macerare nell’alcool per diverse settimane o mesi, a seconda della ricetta e della preferenza personale. Successivamente, si aggiunge lo zucchero per dolcificare la miscela.
Il liquore risultante ha un sapore distintivo, generalmente dolce e aromatico con sentori di mirto e può essere consumato da solo come digestivo o utilizzato come ingrediente in cocktail e dolci.
Il mirto è parte integrante della tradizione culinaria sarda ed è apprezzato non solo localmente, ma anche in altre regioni d’Italia e all’estero per il suo gusto unico e le sue proprietà aromatiche.
NON VI RESTA CHE PROVARE IL NOSTRO MIRTO “SHARDANA”.
OTTENUTO DAL CONNUBIO TRA ANTICHE TRADIZIONI SARDE E ANTICHI SAPORI CHE QUESTA TERRA OFFRE.
