Descrizione
Classificazione : Vino Rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.
Uve: Cannonau 60%, Cagnulari 40%
Vigne e metodo di coltivazione: allevamento ad alberello 7000 piante per ettaro.
Età della Vigna: superiore ai 60 anni.
Terreno: sabbioso in prevalenza.
Epoca di Vendemmia: seconda settimana di ottobre.
Caratteristiche: al naso intensi frutti rossi maturi, tabacco e spezie, segue un palato di grande equilibrio e dal tannino morbido e setoso. L’acidità ben dosata è tale da lo renderlo fine ed elegante.
Temperatura di consumo: 14-16 °C.
