Descrizione
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Vinificazione: diraspa-pigiatura segue una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio, sino alla completa fusione delle sostanze polifenoliche contenute nelle bucce al mosto
Affinamento: 12-24 mesi in barriques di rovere francese
Colore: rosso molto intenso con riflessi granati
Bouquet: note evolute e complesse: prugne e mirtilli, spezie dolci di alloro, pepe bianco, liquirizia e cioccolato
Gusto: ricco, caldo e morbido, straordinariamente lungo, tannini di rara eleganza
