Descrizione
Classificazione:
Vino bianco Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata Vigne e metodo di coltivazione: allevamento a spalliera 4000 piante per ettaro.
Età della Vigna: superiore ai 30 anni.
Terreno: argillosi in media collina.
Epoca di Vendemmia: ultima settimana di settembre, prima settimana di ottobre.
Superficie vitata: 10 ettari circa.
Caratteristiche:
eleganti note floreali si aprono al palato fresco, sapido, carattere deciso e complesso.
Si adatta a tutti i piatti a base di pesce, eccellente come aperitivo.
Temperatura di consumo: 6-8 °C.
