Descrizione
Giunchizza è un Vermentino DOC con intensa espressione di tipicità delle uve da cui proviene, il Vermentino di Sardegna.
Con un’importante nota di tipica alcolicità non invasiva elegantemente fusa nel corpo forte, dal carattere preciso rotondo ed equilibrato.
Colore giallo paglierino chiaro, con sentori di mac- chia mediterranea e licheni mediterranei.
Proviene dai vigneti di proprietà in Gallura posti a Sud Ovest ove le esposizioni sono piu calde e persistenti.
Vendemmia tradizionale, manuale in cassetta, prontamente pigiati in cantina subito dopo la raccolta.
