Pubblicato inSardinian Food & Wine
I CULURGIONES
I Culurgiones sono una tipica specialità della Sardegna, particolarmente della zona dell’Ogliastra e del Sulcis. Si tratta di…
Vini pregiati, prodotti locali: benvenuti in Sardegna
Categoria: Sardinian Food & Wine
Pubblicato inSardinian Food & Wine
I “MALLOREDDUS”
I Malloreddus sono una pasta tradizionale sarda a forma di piccoli gnocchi ricurvi. Sono conosciuti anche come “gnocchetti…
Pubblicato inSardinian Food & Wine
CANNONAU
UN VINO, TANTA STORIA… Il Cannonau (altrimenti detto Cannonao, GarnGrenache, in francese) è il vitigno a bacca nera più diffuso in Sardegna. La coltivazione di questo…
Pubblicato inSardinian Food & Wine
CARIGNANO
Il Carignano è un vitigno autoctono della Sardegna, a bacca nera. Di probabili origini spagnole, il Carignano è giunto in Sardegna durante il dominio degli Aragonesi nel…
Pubblicato inSardinian Food & Wine
LE SEADAS
Le Seadas sono un tipico dolce sardo, una prelibatezza della cucina dell’isola. Si tratta di un piatto tradizionale…